La receta clásica de Olivetta, relleno de crema de gambas al ajillo, con una mayonesa kewpie y salsa de takoyakis. (8 und)

Tacos de maíz flambeado con queso cheddar, pulled pork bbq, pico de gallo y cebolla roja encurtida en granadina. (3 und)

Pan brioche dorado en plancha con jugosa cochinita pibil, pico de gallo y chips de batata.

Noodle al wok con crema fría de maracuyá y cerdo frito en tempura japonesa, con salsa tonkatsu.

Con salsa kimchee y ajo-lima, mayo japonesa con yema de huevo, açaí y frutos rojos.

Arroz frito con ajete chino y cebolla roja, acompañado de una salsa de yuzu.

Cangrejo salteado con sweet chili, cebolleta, leche de coco y yakiniku.

Cocinadas al horno durante 10 horas, acompañadas de salsa de manzana coreana, mayo spicy y relish de alcaparra.

Sabor potente y picante, con biba japonesa y salsa gochujang. Sobre crema de patata y parmesano.

Carne de ternera 100% cocinada cajún y cúrcuma, con chili miel, wonton frito, queso cheddar y crema de carbonara.

Crema de puerros con seta shitake y trufa, acompañada de brócoli crujiente frito en almidón de patata.

De gambas y crema de chipotle ahumado, terminadas con yema curada en sal. (8 und)